Salade chinoise au chou et pousses de soja
Voici une petite recette toute simple et parfaite pour débuter un repas. Cette salade de choux et pousses de soja offre un grand mélange de saveur et de fraicheur que vous apprécierez à coup sûr.
- Portions: 2
Source: Recette Chinoise - Cuisine de la Chine
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Ingrédients
- Petit choux blanc chinois: 1
- Carotte: 1
- Germe de soja: 200g
- Pleurotes : 150g
- Oignon nouveau: 1
- Coriandre fraiche
- Noix de cajou torréfiées: 35g
- Sauce soja: 1cs
- Vinaigre de riz: 1/2cs
- Huile de sésame: 1cs
- Huile d'arachide: 2cs
- Moutarde: 1cc
- Sucre: 2 pincées
- Sel et poivre
- Zeste de citron: 1