Filet de poisson : recette de sauce thaï aux herbes
Le filet de poisson accompagné d'une sauce thaï aux herbes est une véritable invitation au voyage culinaire. Ce plat, alliant saveurs délicates et parfums exotiques, est parfait pour surprendre vos invités ou pour un repas en famille. La sauce thaï, composée d'un mélange d'herbes et d'épices, vient sublimer la tendresse du poisson pour offrir une expérience gustative unique. Accessible à tous, cette recette est à la portée des amateurs de cuisine désireux d'apporter une touche thaïlandaise à leur table.
- Portions: 4
Source: Casa Fabio
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Ingrédients
- pièces filet de poisson blanc
- cuillères à soupe sauce soja
- cuillères à soupe huile de sésame
- cuillère à café sucre de palme
- tiges citronnelle séchée
- cuillère à soupe pâte de curry rouge
- lait de coco
- pièces feuilles de kaffir
- cuillère à café gingembre en poudre
- cuillère à café ail en poudre
- sel et poivre