Recette de pizza à la farine de châtaigne façon carbonara : saveurs automnales
L'automne, saison des feuilles qui tombent et des saveurs réconfortantes, est le moment parfait pour apporter une touche originale à vos plats. Découvrez notre recette de pizza à la farine de châtaigne façon carbonara, alliant la douceur automnale de la châtaigne à l'onctuosité d'une carbonara.
- Portions: 4
Source: casafabio.com
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Ingrédients
- grammes farine de blé
- grammes farine de châtaigne
- cl eau tiède
- grammes levure boulangère fraîche
- cuillère à café sel fin
- grammes lardons fumés
- cuillères à soupe crème fraîche épaisse
- jaunes d'oeuf
- grammes fromage pecorino râpé ou parmesan
- poivre noir du moulin