Pulled Pork Smörgås med Coleslaw och BBQ-sås
Pulled pork smörgås är den ultimata comfort food-upplevelsen med möra, långsamt tillagade fläskköttstrådar i en rökig BBQ-sås. Toppad med krispig coleslaw och serverad i ett mjukt briochebröd blir detta en smörgås som tar dig rakt till de amerikanska sydstaterna.
- Tid: 300 min
- Portioner: 8
Källa: Gustavs Kitchen
Ingredienser
- fläskbog, utan ben
- msk brunt socker
- msk rökt paprikapulver
- msk paprikapulver
- tsk vitlökspulver
- tsk lökpulver
- tsk spiskummin
- tsk svartpeppar
- msk salt
- tsk cayennepeppar
- dl BBQ-sås
- dl äppelcidervinäger
- dl vatten
- st briochebröd eller hamburgerbröd
- vitkål, finstrimiad
- st morötter, rivna
- dl majonnäs
- msk vitvinsvinäger
- msk socker
- tsk salt