melanzane ripiene
Melanzane ripiene: una delle ricette con melanzane classiche della cucina vegetariana e della dieta mediterranea in generale. Vediamo come si preparano in una versione senza carne. Scopriamo tutti i trucchi per servire al meglio questo piatto basato su uno degli ortaggi più popolari del periodo estivo.
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 4
Fonte: Tuttogreen
Ingredienti
- melanzane nere lunghe )
- grammi pomodorini
- cucchiai parmigiano grattugiato
- cucchiai pecorino
- qualche foglia di basilico
- sale e olio qb