Ricetta burger di pesce croccante al sesamo con maionese al lime | 1900Cucina
Preparate un burger di pesce a quattro stelle servendo pezzi croccanti di merluzzo, eglefino o pollock in un panino con maionese al coriandolo e avocado.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 2
Fonte: 1900Cucina
Ingredienti
- di filetti di pesce bianco sostenibile, come merluzzo, eglefino o pollock
- cucchiai di farina normale
- uovo sbattuto
- cucchiai di pangrattato secco
- cucchiai di semi di sesamo
- Olio vegetale, per friggere
- avocado maturo
- Succo di 1 lime
- Un piccolo pacchetto di coriandolo tritato
- cucchiai di maionese leggera
- panini per hamburger, divisi e tostati