Sumeček s citronorozmarýnovou omáčkou a pečenými brambůrky
1. Důkladně omyjte 600 g malých brambor a nakrájejte je na poloviny. V míse je promíchejte se 2 lžícemi olivového oleje, solí, pepřem a lístky tymiánu…
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Brambory gurmánské 600 g
- Olej olivový 4 plž
- Sůl
- Pepř
- Tymián čerstvý 2 snít
- Máslo 50 g
- Cibule šalotka 2 ks
- Česnek 2 strouž
- Citron BIO 1 ks
- Rozmarýn čerstvý 2 snít
- Bílé víno suché 50 ml
- Bujón zeleninový 1 ks
- Smetana ke šlehání 30%-33% 100 ml
- Kapary 1 plž
- Sumeček filet 4 ks