Ensalada césar con pollo y su salsa casera. Receta e ingredientes
Prepara esta famosa ensalada y conoce todos los ingredientes que lleva su deliciosa salsa, de potente sabor y con mucha personalidad :P
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de Escándalo
Ingredientes
- lechuga romana
- pechuga de pollo en filetes
- Queso parmesano rallado , un poco para decorar
- Aceite de oliva, sal y pimienta negra recién molida
- de pan
- Pimienta negra recién molida
- cucharadas soperas de aceite de oliva
- huevo
- de aceite de girasol o de oliva
- anchoas en salazón
- cucharadita de postre de salsa Perrins
- cucharadita de postre de vinagre de manzana
- cucharadita de mostaza antigua
- cucharada sopera de zumo de limón
- diente de ajo
- de queso parmesano rallado
- Pimienta negra recién molida al gusto