Tronchetto Al Cioccolato E Biscotto Mandorlato Con Fragole

Tronchetto Al Cioccolato E Biscotto Mandorlato Con Fragole

Cioccolato, panna e fragole: non esiste abbinamento più goloso in cucina! Ecco il Tronchetto Al Cioccolato E Biscotto Mandorlato Con Fragole.

Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it

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Ingredienti

  • Farina Riso integrale: 90 gr
  • Mandorle: 60 gr
  • Olio di cocco: 40 gr
  • Malto di riso: 40 gr
  • cremor tartaro: 0,5 cucchino
  • Cioccolato fondente 70%: 240 gr
  • Olio di cocco: 6 cucchiai
  • panna da montare 100% vegetale: 300 ml
  • Fragole: 150 gr
  • Fragole: 500 gr
  • Zucchero di canna bianco: 2 cucchiai
  • Succo di limone: qualche goccia
  • Agar Agar in polvere: 1-2 gr

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