Risbollar
Dessa italienska risbollar är krispiga på utsidan, men har en krämig mitt av ris och ost! Jag har serverat dem med olika kött och skaldjur, och de är alltid uppskattade av alla!
- Tid: 60 min
- Portioner: 20
Källa: Hemmanytt.se
Ingredienser
- st ägg
- dl riven parmesanost
- msk torkad basilika
- tsk svartpeppar
- tsk salt
- dl kycklingbuljong
- dl okokt vitt ris
- dl ströbröd
- dl olivolja eller rapsolja
- valfritt: 1,25 dl mozzarellaost i tärningar