Brioche turca sfogliata
Brioche turca sfogliata sofficissima e facile da fare
- Tempo: 130 min
Fonte: casamicci.com
Ingredienti
- latte 200 ml
- acqua 100 ml
- olio semi girasole 60 ml
- uovo intero 1
- albume 1
- zucchero semolato 40 gr
- lievito di birra secco 10 gr
- farina 00 570 gr
- sale 1 cucchiaino
- burro morbido 30 gr
- burro morbido
- tuorlo 1