Frittelle al miele
Oggi vi proponiamo le frittelle al miele che arrivano dalla cucina greca, dette “loukoumades”. Sono dolci di derivazione arabo turca e quindi molto ricchi e dolci, ma il miele da usare deve essere aromatico e profumato e devono essere spolverate con la cannella per un risultato goloso e profumato. Provatele se volete rinnovare le solite frittelle di Carnevale cercando delle idee originali dalla cucina etnica.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- dl di acqua tiepida
- dl di <strong>latte</strong> tiepido
- gr di farina
- bustina di lievito di birra liofilizzato
- cucchiaio di zucchero
- cucchiaino di sale
- cucchiai di olio d’oliva
- olio di arachide di ottima qualità q.b
- dl circa di miele aromatico
- cannella in polvere q.b
- gherigli di noci finemente tritati q.b
- semi di sesamo tostati q.b