Pogaca
Die türkische Küche ist vielfältig. Pogaca sind köstliche Teigtaschen mit einer herzhaften Füllung aus Kartoffeln. Sie eignen sich perfekt als Snack zwischendurch oder mit Salatbeilage für ein leichtes Sommeressen.
- Zeit: 100 Min.
- Portionen: 12
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Eigelbe
- EL Milch
- Sesamsamen, hell
- Sesamsamen, dunkel
- Kartoffeln, festkochend
- Zwiebel
- Feta
- Bund Petersilie
- EL Rapsöl
- EL Joghurt, 3,5 % Fett
- TL Rauchpaprikapulver
- TL Paprikapulver
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- Milch
- EL Zucker
- Hefewürfel
- Weizenmehl, Type 550
- Eiweiße
- Pflanzenöl
- TL Salz