Petti di pollo avvolti nella pancetta

Adoriamo questa ricetta da The Frugal Keto Cookbook. Con soli cinque ingredienti e circa 10 minuti di preparazione, puoi preparare una cena elegante e abbastanza semplice per una settimana! Ecco cosa dice l'autrice di ricette Emily Pierce al riguardo: “I petti di pollo sono un alimento base a casa mia. I pacchetti famiglia tendono ad essere in vendita frequentemente nella mia zona e quando lo fanno, faccio scorta. Alcune preparazioni dei petti di pollo tendono ad essere ripetitive e noiose. Questa ricetta per i petti di pollo avvolti nella pancetta e ripieni di formaggio non lo è! Ogni petto è ripieno di formaggio Boursin alle erbe, avvolto nella pancetta e ricoperto di croccanti briciole di cotica di maiale. È davvero un piatto principale eccezionale. La pancetta e le cotiche di maiale macinate forniscono la quantità perfetta di sale e il formaggio è una sorpresa deliziosa, fondente e saporita.”[Ristampato con il permesso di The Frugal Keto Cookbook di Emily Pierce, Page Street Publi…

• Porzioni: 4

Fonte: KETO-MOJO

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