Gebakken ansjovis met oregano
Gebakken ansjovis met oregano, uit het kookboek 'De Zilveren Lepel per regio' van diverse auteurs. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 30 min
- Porties: 6
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- bloem voor het korstje
- verse ansjovis, schoongemaakt en ontgraat
- olijfolie voor het bakken
- tenen knoflook, kleingesneden
- rode chilipeper, kleingesneden
- eetlepels verse oregano, kleingesneden
- eetlepel peterselie, kleingesneden
- gedroogd laurierblad
- wittewijnazijn
- kerstomaatjes, kleingesneden