パイナップルのアップサイドダウンケーキ

パイナップルのアップサイドダウンケーキ

甘酸っぱいパインにたっぷりバターの素朴なおいしさ。

出典: 明治の食育|株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.

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材料

  • パイナップル缶詰 … 4枚
  • 明治北海道バター(食塩不使用) … 100g
  • グラニュー糖 … 90g
  • アーモンドパウダー … 45g
  • 薄力粉 … 100g
  • 卵黄 … 2個分
  • 卵白 … 2個分
  • ラム酒 … 大さじ1
  • 缶詰の汁 … 大さじ1
  • *キャラメル
  • グラニュー糖 … 50g
  • 湯 … 小さじ2

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