Pan di mandarino
Il pan di mandarino è un dolce da credenza morbido e golosissimo, preparato con un impasto a base di agrumi frullati con farina, uova, zucchero, yogurt, olio di semi e lievito. Facilissimo e veloce, è perfetto da gustare a colazione e merenda.
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 6
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Clementine o mandarini biologici, 600 gr
- Farina 00, 400 gr
- Zucchero, 400 gr
- yogurt bianco al naturale, 125 gr
- Olio di semi di girasole, 130 ml
- Uova, 3 medie
- Lievito in polvere per dolci, 16 gr
- Zucchero a velo, q.b