Risotto alle fragole con mascarpone
Il risotto alle fragole è un classico primo piatto buono e profumato.
- Porzioni: 1
Fonte: In cucina con Zia Ralù
Ingredienti
- Riso vialone nano: 70 g
- fragole: 80 g
- brodo vegetale: 750 ml
- mascarpone: 10 g
- vino bianco: 20 g
- olio e.v.o.: 5 g