鶏の照り焼き丼

鶏の照り焼きをご飯にのせることで、たんぱく質（鶏肉）と糖質（ご飯）を一緒に摂ることができます。運動後は、筋肉のエネルギー源となるグリコーゲンを消耗しています。速やかに糖質を摂取することで、グリコーゲンを回復させ、素早く疲労回復することができます。また、エネルギー不足による、筋肉の分解を抑えることができます。たんぱく質は、運動後の筋肉の修復、強化に欠かせない栄養素です。煮詰めたタレをかけることで、ご飯が進みます。刻み海苔との相性もばっちりです。

• 時間: 35 分
• 分量: 2

出典: ソラレピ

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