Piedino di maiale con lenticchie
Piedino di maiale con lenticchie
- Tempo: 690 min
Fonte: Ricette Miele
Ingredienti
- gr di salsiccia, di cotechino sbriciolata
- piedini di maialino
- gr di burro
- Sale
- Pepe
- Rosmarino, fresco
- Timo, fresco
- Alloro, fresco
- gr di lenticchie, nere
- gr di lenticchie, arancioni
- gr di lenticchie, marroni
- gr di fondo, vegetale
- di panna, fresca, intera
- di Martini, bianco
- scalogno tritato
- Curry, giallo tostato
- gr di farina 00
- cipolla, rossa
- Olio per frittura