Gegrillte Lammkoteletts mit Chimichurri & Süßkartoffelspalten
Ein raffiniertes Gericht mit saftigem Lamm, aromatischer Chimichurri-Sauce und perfekt gerösteten Süßkartoffelspalten – ideal für ein besonderes Genusserlebnis.
- Portionen: 4
Quelle: everdure.de
Zutaten
- glatte Petersilie
- Knoblauchzehen
- EL frischer Oregano
- TL geräuchertes Paprikapulver
- TL Chilisauce
- Saft von ½ Zitrone
- Olivenöl
- Rotweinessig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Lammkoteletts
- EL Chimichurri-Sauce
- große Süßkartoffel
- EL Olivenöl
- TL Salz
- Bund Frühlingszwiebeln