Brodetto alla romagnola
Il brodetto alla romagnola è un gustoso secondo piatto di mare molto saporito che risulta perfetto per una cena informale in cui volete deliziarvi!
- Tempo: 95 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Pesci misti 1.4 chili
- Code di gambero 250 grammi
- Passata di pomodoro 300 grammi
- Scalogno 1 pezzo
- Aglio 2 spicchi
- Prezzemolo 1 mazzetto
- Olio EVO quanto basta
- Sale quanto basta
- Pepe nero quanto basta
- Acqua 1.2 litri
- Carote 1 pezzo
- Sedano 1 pezzo
- Cipolle 1 pezzo
- Gambi di prezzemolo quanto basta
- Alloro 1 foglia
- Pepe in grani quanto basta