Crostini med sparris och prosciutto
Smakfulla crostini i två varianter, prosciutto med fikon och balsamicokräm och ljuvlig citronmarinerad sparris. Receptet är skapat av Tommy Myllymäki, Årets kock 2007.
- Tid: 30 min
- Portioner: 12
Källa: Arla
Ingredienser
- dl Arla Köket® Lätt crème fraiche feta & soltorkad tomat
- crostini
- skivor prosciutto
- färska fikon i klyftor
- msk crema di balsamico
- färsk grön sparris
- liten citron, finrivet skal och saft
- msk olivolja
- färska örter
- flingsalt
- svartpeppar