Viltfärsgryta
Bjud på en magnifik viltfärsgryta med purjolök, palsternacka, senap och svamp. Viltfärsgrytan är rik på smaker och dofter. Servera med pressad potatis, syltlök och lingon.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- färsk svamp
- stor gul lök
- purjolök
- palsternacka
- msk smör eller margarin
- älgfärs eller nötfärs
- tsk salt
- krm svartpeppar
- tsk timjan
- dl matlagningsgrädde
- msk dijonsenap
- msk konc vilt- och kantarellfond
- msk majsstärkelse
- ris, potatis eller pasta
- lingon
- hackad persilja