Cipolle ripiene
Le cipolle ripiene sono un antipasto sfizioso e saporito, da servire anche come originale secondo piatto: le cipolle saranno farcite con patate, mortadella, uova, parmigiano e aromi e cotte in forno.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- cipolle, 2
- Uova, 2
- Patate, 420 gr
- Mortadella, 60 gr
- Parmigiano grattugiato, 60 gr
- Pangrattato, q.b
- Timo, q.b
- Sale, q.b
- Pepe nero, q.b
- Olio extravergine di oliva, q.b