「パスタ・アル・フォルノ」レシピ／arikoさん
ベシャメルソースなしのお手軽レシピ パスタ・アル・フォルノ 調理時間80分
- 時間: 80 分
- 分量: 4
出典: LEE
材料
- （ミートソース）
- 合いびき肉……300g
- Ａ）
- 玉ねぎ……1個
- セロリ、にんじん……各1/2本
- にんにく……1かけ
- 赤ワイン……100㎖
- トマト水煮缶……1個（400g）
- ローリエ……1枚
- 塩……小さじ1
- こしょう……少々
- オリーブオイル……大さじ2
- ショートパスタ（今回はパッケリを使用）……200g
- モツァレラチーズ……2個（200g）
- ゆで卵……3個
- 生クリーム……100㎖
- シュレッドチーズ……50g