Pulpo a la catalana, patatas y mozzarella de búfala
Una receta de pulpo a la catalana se moderniza añadiendo, además de la tradicional patata, un poco de mozzarella de búfala fresca.
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 2
Fuente: MyItalian.Recipes
Ingredientes
- Orígano al gusto
- mozzarella de búfala de Campania al gusto
- gramos de pólipo, Nuevo
- de vinagre balsámico
- papas al gusto
- gramos de azúcar
- de crema para cocinar
- de leche
- gramos de aceite
- de caldo
- salsa de soja al gusto
- sal al gusto
- pimienta al gusto