Japanse curry roux
Japanse Curry maken (inclusief Japanse curry roux recept)
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: Proef Japan
Ingrediënten
- Voor de roux
- gram boter
- gram bloem
- el garam masala
- tl paprikapoeder
- tl chilipoeder
- tl knoflookpoeder
- tl uienpoeder
- tl gemalen komijn
- tl gemalen nootmuskaat
- tl kaneel
- tl cacao poeder
- Voor de curry
- liter water
- zakje dashipoeder
- appel
- el worcestersaus
- Plus nog de groenten en vulling naar keuze