大豆入りビーフカレー
大豆の大きさに合わせて肉も野菜もコロコロの角切りに。セロリのさわやかな香りと歯ごたえがおいしい。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 牛カレー用角切り肉 200g
- 大豆水煮缶 1缶
- セロリ 1/2本
- にんじん 1本
- 玉ねぎの素揚げ 2個分
- ローリエ 1枚
- チャツネ 大さじ1
- ナツメッグ 少々
- カレールウ 2/3箱
- サラダ油 大さじ1と1/2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ご飯 適宜
- ※チャツネがない場合は、同量のジャムを代用。ジャムの種類は問いません。
大豆の大きさに合わせて肉も野菜もコロコロの角切りに。セロリのさわやかな香りと歯ごたえがおいしい。
出典: オレンジページnet