Assiette de la mer
Une assiette assez copieuse qui peut aussi bien servir de plat unique en rajoutant quelques petites choses. Envie d'un plat frais et savoureux pour l'été ? Cette assiette de la mer est idéale pour se régaler tout en légèreté. Elle combine des produits variés comme les crevettes, la truite fumée et les anchois, avec une salade croquante et des touches d'originalité comme les rillettes de thon. Les différentes textures et saveurs se marient à merveille pour une explosion de goûts en bouche.
- Temps: 10 min
- Portions: 8
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- crevette rose entière
- feuille chêne rouge
- tranche truite fumée
- râpé de surimi
- anchois
- crouton à l'ail
- unité tomate cerise
- rillette de thon
- rondelle de citron