Bœuf bourguignon
Bœuf bourguignon traditionnel en cocotte : viande fondante, sauce au vin rouge, astuces de chef, accords mets-vins et conservation.
- Temps: 230 min
- Portions: 4
Source: Yumo
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Ingrédients
- de bœuf
- de lardons
- de champignons
- de beurre
- de farine
- oignons
- de bouillon de bœuf
- de vin rouge
- carottes
- gousses d'ail
- bouquet garni
- Sel
- Poivre