Bo bun vietnamien : le bol vermicelles au bœuf grillé
Bo bun vietnamien facile : bol de vermicelles de riz, bœuf mariné et grillé, crudités croquantes, herbes fraîches, nems et sauce nuoc-mâm pour 4 personnes.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Yumo
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Ingrédients
- bœuf
- c. à s. sauce soja
- c. à s. huile de sésame
- c. à s. sucre
- gousses ail
- tige citronnelle
- vermicelles de riz
- concombre
- carottes
- germes de soja
- botte menthe fraîche
- botte coriandre fraîche
- cacahuètes grillées
- nems ou rouleaux de printemps
- c. à s. nuoc-mâm
- c. à s. jus de citron vert
- c. à s. eau tiède
- piment rouge
- gousse ail