Malloreddus alla bottarga e pomodoro fresco
Il sapore genuino e fresco dei pomodori dell' orto e del basilico che si uniscono a quello deciso della bottarga. Un primo piatto semplice ma facile, per un menù a base di pesce.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pomodori freschi
- Bottarga grattugiata
- spicchio Aglio grande
- foglia Basilico
- filetto Acciughe
- cucchiaio Pinoli
- Malloreddus