Challah au Fenouil et à l'Orange
Challah aromatique tressée avec des graines de fenouil grillées et du zeste d'orange frais. Une touche méditerranéenne sur le pain traditionnel de Shabbat
Source: Kosher Bread Pro
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Ingrédients
- Farine de pain
- Sel de mer fin
- Levure instantanée
- Miel
- Huile végétale neutre
- Gros œufs
- Eau tiède
- Zeste d'orange
- Graines de fenouil, légèrement grillées
- ~1,719 g Poids total de la pâte
- Graines non grillées ou trop nombreuses Saveur de fenouil trop forte
- Utilisé trop de zeste Saveur d'orange est amère
- Four trop chaud Graines brûlent sur le dessus