簡単に作れる本格チャプチェ
肉や野菜をていねいに1種類ずつ炒めるからこそのおいしさ。春雨に牛肉のうまみを吸わせて。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 牛こま切れ肉 100g
- 春雨 60g
- 生しいたけ 2個
- ズッキーニ 1/2本
- にんじん 1本
- にんにくのすりおろし 1/2かけ分
- しょうがのすりおろし 1/2かけ分
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 白いりごま 大さじ1
- あれば糸唐辛子 適宜
- 塩 少々
- ごま油 小さじ6
- しょうゆ 小さじ1
- みりん 小さじ1