Pizza di pane
La ricetta della pizza di pane raffermo può rappresentare una soluzione geniale, oltre che sfiziosa, per recuperare gli avanzi di pane dei giorni precedenti. Perfetta da servire sia come antipasto, se tagliata a quadrotti, che come piatto unico esattamente come la pizza tradizionale, si realizza molto facilmente. Il procedimento per preparare in poche mosse una deliziosa pizza di pane raffermo al forno è veramente alla portata di tutti. Nulla vieta, tuttavia, di poterla cuocere anche in padella, con un netto risparmio di tempo. Date un’occhiata in frigo, potreste trovarci degli ingredienti da consumare per dare vita ad un piatto gustoso, e con la minima spesa! La pizza rustica di pane raffermo si può fare anche ripiena: tenetelo a mente!
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di pane raffermo
- di acqua
- di olio extravergine di oliva
- presa di sale
- passata di pomodoro a pezzi qb
- scamorza
- origano qb
- sale e pepe