Pfitzauf
Fluffige Eierküchlein, mit Puderzucker bestreut und mit Vanillesauce oder Kompott serviert: Das ist Pfitzauf, ein traditionelles Gebäck aus der schwäbischen Küche. Mit wenigen Zutaten, die jede:r zuhause hat, schnell gerührt und unheimlich lecker! Gleich nachbacken!
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 12
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Weizenmehl, Type 405
- Prise Salz
- Milch
- Eier
- Päckchen Vanillezucker
- Butter, weich
- Butter, zum Einfetten
- Puderzucker, zum Besieben