米粉の簡単ひと口スチームパン 【パーフェクトレシピ】

米粉の簡単ひと口スチームパン 【パーフェクトレシピ】

砂糖の中でもお勧めなのはカリウム、マグネシウム、リン、鉄などのミネラル分を豊富に含んだ精製されていない砂糖です。今回、使用したきび砂糖は精製されていないので、栄養価が増します。さらに、神経伝達物質の合成のはたらきがあるビタミンB1を含む米粉や抗酸化作用のあるビタミンEを含むナッツ類、骨格や骨の形成のはたらきがあるカルシウムを含む牛乳をプラスしてパーフェクトレシピとなります。

出典: 共立食品株式会社 | 製菓・製パンの材料、ナッツ・ドライフルーツの販売

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材料

  • 米粉 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • きび砂糖 大さじ1
  • 牛乳 60ml
  • フルーツミックス 20g
  • 素焼きミックスナッツ 10g

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