Witlofsoep
Witlofsoep is hartig, vullend en extra lekker met fijngesneden rauwe witlof en een smaakvolle peterselie olie. Zeker de moeite waard om eens te proberen!
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Ohmydish
Ingrediënten
- witlof stronken
- prei
- middelgrote kruimige aardappels
- knoflookteen
- olijfolie
- liter groente- of kippenbouillon
- peper en zout naar smaak
- optioneel: scheut room
- optioneel: peterselie gepureerd met olijfolie, peper en zout ter garnering