Crema catalana
La crema catalana è un dolce buonissimo di origine spagnola ma che è tanto amato anche in Italia. Ecco la ricetta infallibile!
- Tempo: 140 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Latte 500 grammi
- Zucchero 100 grammi
- Tuorli d'uovo 6 pezzi
- Amido di mais 20 grammi
- Cannella 1 stecca
- Scorza di arancia 1 pezzo
- Zucchero di canna quanto basta