Casatiello
La ricetta del casatiello è una delle più conosciute, buonissimo e super saporito, vi conquisterà subito con il suo sapore!
- Tempo: 300 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Farina 0 500 grammi
- Acqua 300 grammi
- Lievito di birra 5 grammi
- Strutto 60 grammi
- Zucchero 1 cucchiaino
- Sale 12 grammi
- Pepe nero 1 cucchiaino
- Salame napoletano 100 grammi
- Prosciutto cotto 100 grammi
- Cicoli 100 grammi
- Pancetta tesa 100 grammi
- Provolone dolce 100 grammi
- Scamorza 100 grammi
- Uova sode 2 pezzi
- Pepe nero quanto basta