Pakora van Wortel
Heerlijk als voorgerecht maar ook om te serveren bij de borrel
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Chefmaryam | De Afghaanse keuken thuis
Ingrediënten
- Voor de pakora
- eieren
- gr bloem
- gr bakpoeder
- water
- wortelen
- gr knoflook fijn gehakt
- theelepel zout
- theelepel chili vlokken
- Voor het bakken: 100 ml zonnebloem olie
- Voor dipsaus
- tomaten
- verse rode peper
- knoflook teentjes
- Voor garnering
- takjes lente-ui in ringen
- Een paar takjes verse koriander