Japchae - Koreaanse noedels
Een van de meest bekende gerechten in Korea is japchae, glasnoedels met gebakken groenten en biefstukreepjes. Met de heerlijke smaak van onder andere sesamolie en sojasaus.
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: Ohmydish
Ingrediënten
- gram glasnoedels
- gram biefstuk
- wortels
- gram verse spinazie
- rode paprika
- ui
- gram witte champignons
- gram kastanje champignons
- teentjes knoflook
- lente-uitjes
- eidooiers
- Zonnebloemolie
- Sesamzaadjes
- Sesamolie
- Sojasaus
- Lichtbruine suiker
- Peper en zout