Koubaibas (croquettes de viande hachée)
Pour préparer Koubaibas (croquettes de viande hachée), laver les pommes de terre, les faire bouillir, les éplucher et les râper dans une râpe à larges mailles.dans un récipient, mélanger la viande hachée, l'oignon émincé, la coriandre, le.
- Temps: 45 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- grosses pommes de terre avec la peau
- de viande hachée épicée
- c à soupe d'huile d'olives
- tomates râpées
- oignon émincé
- c à s de concentré de tomates
- c à s de coriandre et de persil haché
- feuille de laurier
- c à.c. de cumin
- c.à.c. de piment doux
- c à.s. et demi de beurre