Pasteitje met ragout van kalfszwezerik
- Porties: 10
Bron: Cuisine Culinaire
Ingrediënten
- gr kalfszwezerik
- steng bleekselderij
- st winterpeen
- st ui
- ltr runderbouillon
- st peperkorrel
- st blaadje laurier
- gr boter
- gr bloem
- peper en zout
- gr room
- el creme fraiche
- st ei
- zout
- rol bladerdeeg
- water
- worcestersaus
- el peterselie
- st peterselie