Dark Roast

Fellows Leitfaden für dunkle Röstungen passt die Extraktion mit kühlerem Wasser und der stabilen Isolierung des Bereiters an den Stagg X an. Der sanftere thermische Ansatz zielt auf Körper und karamellige Süße, während er raue, rauchige oder bittere Noten begrenzt.

• Portionen: 400

Quelle: Gota

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