Pfirsich-Rucolasalat
Saftige Pfirsichscheiben treffen auf würzigen Rucola, während der Ziegenkäse eine cremige Textur und einen köstlichen Geschmack beisteuert.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Club of Wine
Zutaten
- Tassen Rucola
- Ziegenkäse
- EL Olivenöl
- EL Weißweinessig
- Tassen geröstete Pinienkerne
- EL Honig
- Zehe Knoblauch
- St Pfirsiche
- Prise Salz und Pfeffer