Żurek z pulpecikami, grzanką z chleba żytniego, jajkiem sadzonym i szczypiorkiem
Idealne jajko przygotujesz wlewając je na patelnię z zimnym olejem (o głębokości 1-2 cm) i podgrzewając na średnim ogniu. Wówczas jajko całkowicie się zetnie, a żółtko będzie luźne.
- Porcje: 10
Źródło: Unilever Food Solutions
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Cebula, kostka
- Czosnek, roztarty z solą
- Olej
- Majeranek
- Łopatka wieprzowa
- do smaku Sól, pieprz
- Mąka do obtoczenia pulpecików
- Słonina ,kostka
- szt. Liść laurowy
- szt. Ziele angielskie
- Woda
- Knorr Żurek 1,4 kg
- Chrzan, tarty
- Maślanka
- Kwasek cytrynowy do smaku
- Czosnek
- szt. Jaja
- szt. Bagietka żytnia 10 kromek
- Masło klarowane
- Szczypior