Borowikowe cappuccino z kozim serem
Przygotowanie pudru z borowików jest bardzo proste, a dodaje daniu subtelności i aromatu szlachetnego grzyba - wystarczy zmiksować suszonego borowika na wysokich obrotach.
- Porcje: 10
Źródło: Unilever Food Solutions
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Masło
- Szalotka
- Borowiki świeże lub mrożone
- Przyprawy: sól i pieprz do smaku
- Wino białe wytrawne
- Wywar jarzynowy
- Zupa krem z borowików Knorr Professional 1,3 kg
- Knorr Professional Primerba tymiankowa 0,34 kg do smaku
- Knorr Professional Cremy do gotowania 15% tł
- Ser kozi
- gałązek Tymianek świeży
- szt. Chips z borowika
- Puder z borowików do dekoracji