Dark Roast

Aus dem OREA-O1-Guide von OFRFRST übernommen, passt dieses Rezept den kompakten Brewer an dunkle Röstungen an. Kühleres Wasser dämpft die schnelle Extraktion und die Löslichkeit der Röstung und zielt auf eine weiche, süße, volle Tasse, ohne Röstnoten, Bitterkeit oder Trockenheit zu betonen.

• Portionen: 240

Quelle: Gota

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